煙熏爐采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，煙熏爐具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數(shù)，以...

煙熏爐為什么現(xiàn)在那么多的肉制品都喜歡用煙熏爐來制作，其主要目的就是在煙熏過程當中給食品增加煙熏風味增加香味，煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設備之一，在食品行業(yè)里或者是...

一、巴氏殺菌機用于產(chǎn)品生產(chǎn)后滅菌，以確保產(chǎn)品的保存時間。

1、巴氏滅菌的應用領(lǐng)域 一些食品類，尤其是牛奶、蛋黃等食品，巴氏滅菌主要是毀壞很有可能存有的病菌，如結(jié)核菌和沙門菌。此外，大部分食品類，如葡萄酒、水果酒(紅酒)和水果汁等選用巴氏滅菌的目地是以降...

在巴氏滅菌及噴淋冷卻機中的各個溫度區(qū)域內(nèi)，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是滅菌階段和冷卻階段。其采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱。

1、在使用的過程中，拌餡機能夠直接將還沒有解凍的肉塊或者是鮮肉來直接進行絞切和攪拌，將其絞切攪拌均勻。 2、拌餡機廠家的產(chǎn)品還具有省電耐用、方便快捷等產(chǎn)品性能，還具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便...